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DEPARTAMENTO DE INGENIERIA BIOQUIMICA |
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CENTRO DE CIENCIAS BASICAS |
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INGENIERÍA BIOQUIMICA |
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La carrera de Ingeniería Bioquímica (IBQ) fue creada en el año de 1980 en esta universidad, debido a la creciente demanda de un profesionista que tuviera capacidad para incursionar en el desarrollo de la industria vitivinícola y alimentaria de la región. Por tanto la currícula inicial estaba enfocada a dar una fuerte preparación al área de ingeniería o del diseño y aspectos de aplicación de tecnologías de fermentación alcohólica e industrialización de alimentos convencionales.
A más de dos décadas de esa concepción del IBQ, se han presentado tres revisiones al plan de estudios para tratar de adecuar la formación de los egresados a los cambios y necesidades del medio. Los documentos creados quedan como memoria de este proceso de evolución del IBQ formado en la UAA.
Para esta nueva revisión al Plan de Estudios de IBQ, se continuó considerando fuertemente las necesidades regionales y por tal motivo se hicieron encuestas que las reflejaran entre alumnos, ex-alumnos y sector empleador.
También, se busco estar a tono con las tendencias marcadas por instancias como la propia UAA en su Plan de Desarrollo, SEP, Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES), etc., en aspectos de currícula flexible por medio de especialidades, cumplir con indicadores de organismos acreditadores como Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería, A.C. (CACEI), el auto-aprendizaje, el empleo de herramientas computacionales, emprendedores, entre otros. Se investigó la currícula de otros planes de estudio de ingeniería bioquímica en instituciones tanto nacionales como extranjeras. En este sentido, un aspecto que se considero de una manera muy especial fue el fenómeno de la Globalización y sus efectos en la educación y en específico a los nuevos egresados en este ámbito mundial de competencia.
Con base a las tendencias de aplicación en un futuro por parte de un IBQ se crearon dos opciones de especialización: biotecnología ambiental y alimentaría. |
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Información de contacto: |
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Dr. Juan Jáuregui Rincón Jefe de Departamento de Ing. Bioquímica Av. Universidad # 940 C. P. 20100 |
