FUNDAMENTOS DE ESTRÉS OXIDATIVO CELULAR

Fernando Jaramillo Juárez y Arturo Gerardo Valdivia Flores

UAA 2016

9786078457809

Edición no venal | Electrónica

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Se le conoce como estrés oxidativo o estrés oxidante al daño estructural y funcional que producen los radicales libres sobre las células. Este libro presenta una versión actualizada y amena sobre los aspectos históricos del estrés oxidativo, generación de radicales libres, estrés oxidativo y daño a estructuras celulares, enfermedades producidas por el estrés oxidativo en los humanos, mecanismos antioxidantes de las células, sustancias antioxidantes exógenas y funciones celula¬res de los radicales libres. De igual manera, incluye figuras para facilitar al lector la comprensión de los conceptos descritos.

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