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• Proyecto de producción acuícola de la UAA avala la rentabilidad de esta actividad: JLAF

La producción acuícola en la entidad es una actividad rentable y una buena opción para el mercado, consideró José Luis Arredondo Figueroa, profesor-investigador del Departamento de Zootecnia, del Centro de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad Autónoma de Aguascalientes.

Tras un año de trabajo, investigación y experimentación, el catedrático de la UAA señala que en la Posta Zootécnica, lugar destinado para las carreras del sector agropecuario, se cuenta con proyecto de producción acuícola que contempla tres unidades básicas: la unidad de reproducción de peces, la unidad de reversión sexual de peces y las unidades de pre-engorda para la producción.

De los resultados obtenidos en la actividad acuícola de la UAA indicó Arredondo Figueroa, que ya se cuenta con la reproducción de carpas herbívoras que se comen la maleza acuática. Otro resultado positivo es la rentabilidad que da el cultivo de peces en bordos geotérmicos, en los cuales la temperatura no menor a 21 grados centígrados que se utiliza en los cultivos, posibilita la reproducción de la tilapia durante todo el año.

Ejemplificó el investigador que el un bordo experimental de media hectárea en la Posta Zootécnica de la UAA, se metieron 10 mil crías revertidas de tilapia y se obtuvo más de 6 mil toneladas de producto de primera calidad, el cual se vendió con un precio de 40 pesos por kilo de este pescado. Indicó el investigador que se llegó a sacar pescados de kilo y medio con un buen sabor de la carne, pues ya dio alimento balanceado y de calidad.

El profesor José Luis Arredondo Figueroa enfatizó que la Universidad Autónoma de Aguascalientes comprueba que la acuicultura como actividad adicional, es rentable para los agricultores del estado que cuentan con bordos de aguas geotérmicas para el riego de sus tierras. Otra ventaja es que las excretas de la tilapia fertilizan los cultivos, así los productores disminuyen el costo y el uso de fertilizantes químicos. Con lo anterior la Universidad Autónoma de Aguascalientes se practica la agroacuicultura integral o granjas integrales.

Para mayores informes acerca de la producción acuícola llamar al Departamento de Zootecnia, del Centro de Ciencias Agropecuarias de la UAA, al teléfono 910 74 00 a la extensión 8109.