Visión

Contribuir con el desarrollo de la ciencia y la tecnología en las áreas de biotecnología, ingeniería y tecnología de alimentos para que sean pertinentes y competitivos a nivel estatal, nacional e internacional, en el campo de la ingeniería bioquímica.

Misión

Transmitir el conocimiento del área biológica e ingenieril a los alumnos de la carrera de ingeniería bioquímica, para que estos puedan resolver la problemática de la industria local y regional, relacionada con la aplicación de los fundamentos teóricos, así como el desarrollo e innovación de la tecnología de procesos bioquímicos con profesionalismo y ética, en organizaciones nacionales e internacionales. Así mismo, realizar investigaciones que generen nuevo conocimiento que permita enriquecer las áreas propias de la carrera.