Un mercado es un espacio donde se efect\u00faan los procesos de compra \u2013 venta de bienes y servicios; sin embargo, en nuestro pa\u00eds el concepto de mercado va m\u00e1s all\u00e1 que el simple intercambio de mercanc\u00edas. Nuestros mercados son espacios donde se da el cambalache social y cultural: historia, tradiciones, gastronom\u00eda, m\u00fasica, familia, innovaci\u00f3n, identidad y sentido de pertenencia, as\u00ed como su peculiar jerga.<\/p>\n
UAA TV plasma en Diario de Mercados, una serie de seis cap\u00edtulos, la vida cotidiana e historia que guardan los principales mercados de Aguascalientes, entre ellos: el Mercado Ju\u00e1rez, mejor conocido como el mercado de la birria y de los huaraches; el Mercado Ter\u00e1n, donde las flores son sus flores son el principal atractivo del centro de la ciudad; el mercado de Rinc\u00f3n de Romos o el Centro Comercial Agropecuario.<\/p>\n
Esta producci\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes, es resultado de todo un equipo de trabajo de la televisora universitaria. La producci\u00f3n, realizaci\u00f3n y edici\u00f3n estuvo a cargo de Ignacio de Jes\u00fas Hern\u00e1ndez Figueroa y Dulce Mar\u00eda Agredano Herrera. Cada programa cuenta con un narrador invitado que se encarga de personificar las vivencias que se dan en cada uno de los mercados, desde su edificaci\u00f3n, las delicias culinarias, las artesan\u00edas, sus productos frescos, hasta las personalidades nacionales e internacionales que han recorrido los mercados.<\/p>\n