Con el prop\u00f3sito de celebrar la conformaci\u00f3n del Centro de Ciencias Agropecuarias, la creaci\u00f3n de sus tres programas educativos y reconocer a sus profesores fundadores, las autoridades universitarias de dicho centro acad\u00e9mico organizaron una jornada de actividades en la que lograron reunir a estudiantes, egresados, ejidatarios y ex decanos; que en realidad se traduce en un reencuentro de universitarios que forjaron la historia de la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes y la del propio centro.<\/p>\n
M\u00e9dico Veterinario Zootecnista e Ingeniero Agr\u00f3nomo fueron de las primeras carreras que la reci\u00e9n transformada Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes comenz\u00f3 a ofertar en 1973 con la misi\u00f3n de ofrecer oportunidades de desarrollo profesional a los j\u00f3venes y formar profesionistas que pudieran atender las necesidades del sector primario. Quince a\u00f1os despu\u00e9s se sum\u00f3 la carrera de Ingeniero Agroindustrial, denominada en la actualidad como Ingeniero en Alimentos.<\/p>\n
El doctor Luis Fernando Cisneros Guzm\u00e1n, decano del Centro de Ciencias Agropecuarias, destac\u00f3 en entrevista para Gaceta Universitaria que estos tres perfiles profesionales son fundamentales para nuestra sociedad, pues un ingeniero en alimentos o un m\u00e9dico veterinario inciden en diversos aspectos de nuestra alimentaci\u00f3n; por ello es importante que los estudiantes reciban una formaci\u00f3n humanista y calidad, considerando la producci\u00f3n de alimentos seguros, inocuos y de calidad.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que, adem\u00e1s de ofrecer tres licenciaturas reconocidas por su calidad acad\u00e9mica de las que han egresado m\u00e1s de dos mil 500 profesionistas, este Centro es el m\u00e1s grande en extensi\u00f3n por sus m\u00e1s de 200 hect\u00e1reas. La Posta Zoot\u00e9cnica ha incrementado poco a poco su infraestructura para consolidar espacios educativos, como aulas, talleres y laboratorios equipados; \u00e1reas administrativas y zonas productivas. Tambi\u00e9n se cuenta con un \u00e1rea natural protegida, dos hospitales veterinarios y un zool\u00f3gico, que sit\u00faa a la UAA como la \u00fanica universidad en Am\u00e9rica Latina con un espacio de estas caracter\u00edsticas que impulsa el cuidado de diversas especies animales.<\/p>\n
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