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UAA desarrolla salchichas de conejo tipo frankfurt, un producto altamente nutritivo

UAA desarrolla salchichas de conejo tipo frankfurt, un producto altamente nutritivo
BOLETÍN No. 380 –>> El embutido tiene mayor cantidad de proteínas y menos grasa, en comparación con los productos de cerdo, pollo y pavo. Las salchichas de conejo tipo Frankfurt son ideales para ser consumidas por niños y deportistas de alto rendimiento. En el Centro de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Aguascalientes se está desarrollando un embutido hecho a... 
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