BOLET\u00cdN DE PRENSA No. 344 –>><\/p>\n
\u2022 El conocimiento y aplicaci\u00f3n de las prote\u00ednas en la industria farmac\u00e9utica puede ayudar al pa\u00eds a desarrollar sus propios medicamentos y dejar de depender del extranjero.
\n\u2022 El evento es un primer acercamiento al estudio y aplicaci\u00f3n de las prote\u00ednas, incluye conocimiento de m\u00e9todos y t\u00e9cnicas.<\/p>\n
Dentro de los f\u00e1rmacos usados en el mundo se encuentran las prote\u00ednas que son utilizadas con fines terap\u00e9uticos por lo cual el estudio de \u00e9stas es crucial para poder combatir las enfermedades que aquejan al ser humano; coment\u00f3 Alfredo Torres Larios, miembro de Instituto de Fisiolog\u00eda celular de la UNAM y participante de la \u201cS\u00e9ptima Escuela de Prote\u00ednas\u201d, evento acad\u00e9mico realizado en la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes y que congrega a m\u00e1s de 120 alumnos de pregrado y posgrado provenientes de carreras como qu\u00edmica, biolog\u00eda, medicina y biotecnolog\u00eda de la entidad, San Luis Potos\u00ed, Jalisco y Zacatecas.<\/p>\n
Torres Larios, quien tambi\u00e9n es egresado de la UAA, explic\u00f3 que muchas de las prote\u00ednas son recombinantes, es decir, se producen en otros organismos de donde originalmente se obtienen, como por ejemplo la insulina humana, la cual se obtiene de manera recombinante en una bacteria. Por lo anterior, es indispensable saber en d\u00f3nde se puede conseguir determinada prote\u00edna con m\u00e9todos menos costosos, efectivos y cuyos beneficios puedan ser aplicados en medicamentos desarrollados en M\u00e9xico, pues apoyar\u00eda a fortalecer al pa\u00eds desde el interior y depender menos de desarrollos externos.<\/p>\n
El profesor extern\u00f3 que adem\u00e1s de la industria farmac\u00e9utica, las prote\u00ednas tienen aplicaciones en las \u00e1reas de alimentos procesados, limpieza industrial como en el caso de un derrame de petr\u00f3leo e inclusive los petroqu\u00edmicos est\u00e1n directa o indirectamente relacionados con una prote\u00edna, de ah\u00ed la necesidad de que se ahonde en esta \u00e1rea del conocimiento y se abone en la soluci\u00f3n de problem\u00e1ticas en donde se emplean encimas id\u00e9nticas a una prote\u00edna.<\/p>\n
Por otro lado, destac\u00f3 que la S\u00e9ptima Escuela de Prote\u00ednas es un punto introductorio que busca dar a conocer algunas de las tecnolog\u00edas y m\u00e9todos para extracci\u00f3n de prote\u00ednas, para que desde la academia, se apoye la formaci\u00f3n de los universitarios y se promueva la colaboraci\u00f3n entre investigadores, instituciones de educaci\u00f3n superior y sectores productivos, de tal manera que se pueda explotar el potencial intelectual que posee el pa\u00eds y usarlo en beneficio de los mexicanos.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que la Escuela de Prote\u00ednas es una de las actividades que llevan a cabo los miembros de la Red, Estructura, Funci\u00f3n y Evoluci\u00f3n de Prote\u00ednas (REFEP), compuesta por 268 catedr\u00e1ticos que forman parte del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) y que son apoyados por CONACYT, con el fin de divulgar la ciencia en universidades p\u00fablicas y privadas del territorio mexicano.<\/p>\n
Cabe mencionar que durante dos d\u00edas los participantes desarrollar\u00e1n temas sobre la expresi\u00f3n, extracci\u00f3n, purificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de prote\u00ednas a trav\u00e9s de diferentes organismos. En las c\u00e1tedras igualmente participan Georgina Garza Ramos de la Facultad de Medicina y Claudia Mart\u00ednez Anaya del Instituto de Biotecnolog\u00eda, ambas tambi\u00e9n de la UNAM.<\/p>\n\n\t\t