{"id":26314,"date":"2018-01-03T20:16:24","date_gmt":"2018-01-04T02:16:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/?p=26314"},"modified":"2018-01-24T11:44:53","modified_gmt":"2018-01-24T17:44:53","slug":"investigacion-de-la-uaa-evalua-impacto-de-la-calidad-de-la-leche-en-la-rentabilidad-de-sus-unidades-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/?p=26314","title":{"rendered":"Investigacio\u0301n de la UAA evalu\u0301a impacto de la calidad de la leche en la rentabilidad de sus unidades lecheras"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">BOLET\u00cdN No. 002 &#8211;&gt;&gt;<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Se indagar\u00e1 si inversi\u00f3n en calidad y valor agregado retribuyen eficientemente ganancias de las empresas lecheras en Aguascalientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Carlos Eduardo Romo Bacco, profesor investigador del departamento de Agronegocios de la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes trabaja en una investigaci\u00f3n cuyo prop\u00f3sito es identificar el valor de la calidad en la rentabilidad de empresas de producci\u00f3n de leche en el estado de Aguascalientes, para as\u00ed emitir un balance sobre el escenario de este tipo de unidades econ\u00f3micas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">El tambi\u00e9n secretario acad\u00e9mico del Centro de Ciencias Empresariales coment\u00f3 que en esta investigaci\u00f3n se busca identificar el impacto de generar leche de calidad y productos con valor agregado en estas unidades pues, aunque es mejor el precio que reciben los productores por una buena calidad, no se cuenta con datos sistematizados al respecto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">En este sentido, explic\u00f3 que se indagar\u00e1 si este manejo que exigen diferentes normas de calidad y sanidad, as\u00ed como el manejo adicional para la generaci\u00f3n de productos que les haga destacar entre los competidores, impacta positivamente en las ganancias de la empresa, o si se presenta alguna problem\u00e1tica a la cual se debe responder.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, coment\u00f3 que los estudiantes de la licenciatura en Agronegocios conocen diferentes t\u00e9cnicas para evaluar el comportamiento de una unidad productiva, as\u00ed como hacerse presentes como especialistas en el \u00e1rea financiera del sector agroalimentario para mejorar el campo mexicano y emitir recomendaciones para impulsar la competitividad de las empresas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-26315\" src=\"http:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/002-Calidad-de-la-leche-2-525x350.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/002-Calidad-de-la-leche-2-525x350.jpg 525w, https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/002-Calidad-de-la-leche-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/002-Calidad-de-la-leche-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/002-Calidad-de-la-leche-2-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOLET\u00cdN No. 002 &#8211;&gt;&gt; Se indagar\u00e1 si inversi\u00f3n en calidad y valor agregado retribuyen eficientemente ganancias de las empresas lecheras en Aguascalientes. 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