![\"\"](\"http:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/262-EmbajadorManihsUprety-5-300x144.jpg\" "\\"262")
<\/a><\/p>\nEl Rector Andrade Cervantes mencion\u00f3 que las iniciativas de la IIMSAM son relevantes, pues buscan el mejoramiento de la calidad de vida de las personas; por lo que las instituciones de educaci\u00f3n superior, en especial las p\u00fablicas, deben enfocar su trabajo y esfuerzos para minimizar problem\u00e1ticas de salud, toda vez que se genere conocimiento y se ofrezca una formaci\u00f3n integral y de calidad para los futuros profesionistas.<\/p>\n
Por su parte, Manish Uprety coment\u00f3 que la meta de la investigaci\u00f3n y la academia es ofrecer m\u00e1s beneficios a la sociedad de manera directa, compartir metodolog\u00edas, experiencias y trabajos. De esta forma invit\u00f3 a directivos e investigadores universitarios a participar en el proyecto de la IIMSAM para mejorar el estado nutricio de M\u00e9xico y Aguascalientes.<\/p>\n
Inform\u00f3 que la IIMSAM es un organismo observador intergubernamental ante el Consejo Econ\u00f3mico y Social de las Naciones Unidas, entre sus actividades se encuentran las acciones para posicionar a la espirulina como el alimento del futuro, pues ya ha impactado en la nutrici\u00f3n de 2 billones de personas: \u201ctratamos de que la espirulina sea un alimento que luche contra desnutrici\u00f3n y provea de salud a las personas\u201d.<\/p>\n
Destac\u00f3 que esta especie es nativa de M\u00e9xico y ha sido consumida por sus pobladores durante siglos, por lo que este pa\u00eds podr\u00eda retomar su herencia, ayudar a la raza humana y posicionarse a nivel internacional como productor de este alimento que cuenta con grandes porcentajes de vitaminas. China es un ejemplo de naci\u00f3n que ha adoptado la iniciativa y quien declar\u00f3 a la espirulina como cosecha nacional.<\/p>\n
En la reuni\u00f3n tambi\u00e9n estuvo presente la Jefa de la Oficina Regional para M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica de la IIMSAM, Geraldina de la Serna, as\u00ed como la Directora General de Difusi\u00f3n y Vinculaci\u00f3n de la UAA, Mar\u00eda de Lourdes Chiquito D\u00edaz de Le\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BOLET\u00cdN DE PRENSA No. 262 –>> La espirulina se plantea como alimento para erradicar la desnutrici\u00f3n. El Rector de la Universidad Aut\u00f3noma de Aguascalientes (UAA), Mario Andrade Cervantes, sostuvo una reuni\u00f3n con el Embajador Manish Uprety, Director de Facilidades Tecnol\u00f3gicas y Desarrollo Institucional de la Instituci\u00f3n Intergubernamental Pro Utilizaci\u00f3n de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[29,32,34,11,13,10,8,5,30,33,31],"tags":[],"class_list":["post-5433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alumnos","category-aspirantes","category-campus-sur","category-centro-de-ciencias-agropecuarias","category-centro-de-ciencias-basicas","category-centros","category-difusion_y_vinculacion","category-direcciones","category-docentes","category-egresados","category-internacionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5433"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5433\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5824,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5433\/revisions\/5824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uaa.mx\/rectoria\/dcrp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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