Un componente de la leche podr\u00eda servir en la prevenci\u00f3n de alergias, de acuerdo a una investigaci\u00f3n que encabeza Eva Mar\u00eda Salinas Miralles, catedr\u00e1tica del Centro de Ciencias B\u00e1sicas de la UAA, el estudio se suma a otros proyectos de impacto en el Sector Salud que se desarrollan dentro de la Instituci\u00f3n, con el fin de mejorar las condiciones y calidad de vida de las personas, y cumplen con el objetivo trazado por la Instituci\u00f3n, que encabeza el rector Mario Andrade Cervantes, de realizar investigaciones pertinentes, que tengan un beneficio social.<\/p>\n
En entrevista, Eva Mar\u00eda Salinas explic\u00f3 que se est\u00e1n realizando diversas pruebas en animales para conocer c\u00f3mo impacta dicha sustancia proteica\u00a0en el desarrollo de enfermedades al\u00e9rgicas.<\/p>\n
La acad\u00e9mica que es tambi\u00e9n miembro del Sistema Nacional de Investigadores, explic\u00f3 que se cre\u00f3 un modelo de rata al\u00e9rgica empleando la alb\u00famina del huevo como sustancia al\u00e9rgica. Posteriormente, se busca que la rata produzca un tipo espec\u00edfico de anticuerpos, los IgG, frente a la alergia; logrando as\u00ed un modelo semejante al ser humano.<\/p>\n
Este proyecto de investigaci\u00f3n hasta ahora, ha logrado resultados positivos que han demostrado el efecto protector del p\u00e9ptido usado; por lo que ya se est\u00e1 buscado la patente,\u00a0que pueda derivar en otros estudios sobre humanos y continuar en la aplicaci\u00f3n de un tratamiento para beneficio de la sociedad.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que seg\u00fan datos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud y de las Alergias, entre el 30 y el 40 por cierto de la poblaci\u00f3n, est\u00e1 sometida a estos padecimientos, tales como el asma, rinitis o alergias a alimentos; Salinas Miralles destac\u00f3 que otras personas desarrollan patolog\u00edas que se van agravando y que pueden derivar en un choque anafil\u00e1ctico, que puede llevar a la muerte en poco tiempo, especialmente en gente con alergia a las picaduras de abejas.<\/p>\n
Aunado a lo anterior, coment\u00f3 que muchos de los casos de anafilaxia\u00a0est\u00e1n sub-diagnosticados, por lo que muchas de las muertes por picadura de abejas no se reportan como un choque anafil\u00e1ctico.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que alergias menos graves como la conjuntivitis, rinitis, entre otras pueden mermar la productividad de una persona as\u00ed como su salud, por lo que resulta de gran importancia el proyecto que realiza con un conjunto de investigadores del Centro de Ciencias B\u00e1sicas y que ha recibido financiamiento del CONACYT.<\/p>\n
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