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UAA Sede del 3er Foro PYME Hermes Honey 2012

BOLETÍN 792 –>>

  • Sector apícola externa su deseo de vincular la academia y la investigación de la UAA con los productores.

Del 23 al 25 de noviembre la Universidad Autónoma de Aguascalientes congrega a productores, comerciantes, alumnos y profesores del sector agropecuario dedicados a la apicultura, en el 3er Foro PYME Hermes Honey 2012; evento que tiene como recinto el Salón Universitario de Usos Múltiples (SUUM) en el que se concentran más de 250 personas.

En la ceremonia inaugural, Petronio Arturo Díaz de León, en representación del rector de la UAA, Mario Andrade Cervantes, externó que la Máxima Casa de Estudios tiene claro que las funciones sustantivas de la Universidad Autónoma de Aguascalientes se encaminan al desarrollo de la sociedad y de los sectores productivos que la conforman; es por ello este evento es una gran oportunidad para vincular la academia, y en especial la investigación para fortalecer la industria apícola de la entidad y el país.

Por su parte Arnulfo Ordóñez Maldonado, director del consejo de administración de Hermes Honey S.A., señaló que los apicultores tienen un especial interés en estrechar lazos con los investigadores de la UAA y de otras instituciones de educación superior y centros de investigación, para dotar de conocimientos, métodos y tecnología de punta que aporte un mayor desarrollo a la industria apícola.

El Foro aborda temáticas como las oportunidades empresariales, cambio climático y organismos genéticamente modificados, nutrición apícola, sanidad apícola, genética y reproducción de reinas, aethina tumida y experiencias exitosas de productores o comerciantes de la miel, sus productos, la producción genética y la fabricación de maquinaria para los apicultores.

Además de las ponencias y los páneles de discusión, se cuenta con la participación de más de treinta expositores en la Expomiel, ubicada a un costado del Salón de Universitario de Usos Múltiples de la UAA, que tienen a la venta miel y productos diversos como jabones, shampoo, panificación, polen, dulces, jarabes y jalea real entre otros.

Cabe señalar que la apicultura es una actividad económica que agrupa alrededor de cuarenta mil productores en el país, que representa la tercera fuente generadora de divisas por concepto de exportación del subsector pecuario, de ahí la importancia de la realización del 3er Foro PYME Hermes Honey 2012 en la Universidad Autónoma de Aguascalientes.

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