BOLETÍN DE PRENSA No. 264 –>>

• Sector primario indispensable para el desarrollo de la sociedad, el cuidado de animales es cada vez más demandado.

La presentación del libro Desarrollo del Centro de Ciencias Agropecuarias, en el Periodo Comprendido de 1996 a 2008, in memoriam de su autor José Manuel Guillé Pérez, demuestra el desarrollo de la Universidad Autónoma de Aguascalientes y su interés constante en la actualización, a fin de forjar profesionistas que laboren de acuerdo a las necesidades reales de su entorno.

El maestro Gabriel Ernesto Pallás Guzmán comentó que este centro siempre ha estado preocupado por adecuarse a las situaciones que vive el campo. “Su importancia radica en que da capacitación al sector primario: el de los alimentos, su producción y transformación. No hay economía mundial que no esté sustentada en esta industria, por lo que capacitar a su personal en estos rubros es muy necesario”, enfatizó el catedrático.

A través de 23 capítulos, el libro narra el desarrollo del centro académico que inició actividades a sólo tres meses de la creación de la Universidad Autónoma de Aguascalientes y que de 1996 a 2008 triplicó su infraestructura y equipamiento. Además, fue la primera facultad universitaria en realizar teleconferencias, incursionando en la educación a distancia en Aguascalientes durante inicios del 2000.

Otro elemento de la calidad académica ha sido la relación de los estudiantes con el mercado laboral a través del programa de prácticas profesionales: “debido a que éstas son curriculares tenemos practicantes en casi todo el país, vinculándose con el Estado, productores de chile, ajo, la Unión Ganadera Regional, transformadores de productos. Sencillamente realizamos las tablas nutrimentales para productores”, informó el Decano de la UAA.

Por otra parte, externó que estas carreras se están estrechando más con la sociedad, pues lo referente a Medicina Veterinaria y Zootécnica se encuentra más arraigada en la sociedad y en las familias por medio de las mascotas, por lo que es frecuentado el Hospital de Pequeñas Especies de la UAA, especialmente en las áreas de conservación animal y  rehabilitación.

Esta publicación fue el segundo producto del trabajo histórico del autor acerca de este centro de enseñanza, pues presentó El Origen del Centro de Ciencias Agropecuarias en el marco del XXV Aniversario de la UAA. También es importante mencionar los textos Diccionario de la Industria de la Carne y la Enciclopedia de la Industria de la Leche, referentes para los especialistas en el ramo agropecuario de nuestro estado y México.